A toszkán táj jellegzetes és csodaszép képéhez elengedhetetlen az olajfák látványa. A csavart, göcsörtös, hajlott, zömök testű ősfa, akár 18-20 m méter magasra is megnő. Szerteágazó ágai felfelé csavarodnak, kékeszöld levelei ezüstösen csillognak.

Igazi túlélő! Ha a fa belseje elpusztul, akkor a tő új hajtásokat hoz.  Az olajfa nagyon lassan növekszik, a talajra nem igényes, viszont a napsütést elengedhetetlen a számára. A nedvességet egyáltalán nem kedveli, a szellős vidéket viszont igen.

25 évvel ezelőtt Toszkánában az olajfák nagy része megfagyott, de szívósságuknak köszönhetően mégis új életre keltek. Az eltelt időszak óta már kiheverték a nagy csapást.

Az olaszok egyik nemzeti kincse az olajfa és a terméséből nyert olívaolaj. Gyakorlatilag mindenhez és mindenkor fogyasztják. Az igazán jó minőségű extra szűz olívaolaj drága, 1 liter ára 5000 Ft felett van. Az extra szűz olívaolajat nem teszik ki hőhatásnak, hidegen sajtolják és minden vegyi anyagtól és adalékanyagtól mentes.

Tudta, hogy az olajfák akár 1500-2000 évig is élnek és teremnek?

Csatlakozzon hozzánk a Vilagszep.hu Facebook oldalán! Plusz videók, információk, fontos tippek, kisfilmek és érdekességek várják az olvasókat, amelyek csak itt találhatóak meg – Vilagszep.hu Facebook oldala